HEALTHY HACKS TO STAY HYDRATED
“Trink mehr Wasser!” – wir alle haben diesen Satz schon mal gehört. Und er stimmt auch: Wir selbst bestehen aus 60% Wasser. Trinken wir Wasser, sind wir in unserem Element: Wasser schützt unser Herz, es regt unseren Stoffwechsel an, hilft uns, Gewicht zu verlieren. Wasser schenkt uns mehr Energie, wir sind wacher und besser drauf, unsere Haut strahlt! Gerade jetzt im Sommer und gerade als HIIT-Lover ist es für uns umso wichtiger, mehr Wasser zu trinken. Manchmal vergessen wir das schlicht. Oder uns ist Wassertrinken zu fade. Wie kann man sich austricksen? Mit Infused Water und Eistees! Wir haben Lucie Kanehl um leckere Rezepte gebeten und einen Schwung an köstlichen, fruchtig-würzigen Kombinationen erhalten!
DIE ZUTATEN
Im Frühling und Sommer quillen die regionalen Märkte über vor saisonalem Gemüse und Früchten! Lucies Rezepte enthalten vorwiegend regionale Kräuter, Früchte und Gemüse wie Gurken, Äpfel, Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Minze, Rosmarin, Basilikum und Lavendel. Kombiniert werden sie mit Zitrusfrüchten, tropischen Früchten wie Ananas oder Wurzeln wie Ingwer.
DAS GILT FÜR ALLE REZEPTE:
- Du brauchst eine Glaskaraffe mit 1 bis 1,5l Fassungsvermögen.
- Die Zutaten müssen im Wasser gekühlt mindestens 1,5 Stunden ziehen.
- Sie können abgeschöpft, weiterverwendet oder mitgetrunken werden.
- Die Mengenangaben sind variabel. Dosiere nach eigenem Geschmack.
- Infused Water hält sich gekühlt – je nach Zutaten – zwei bis maximal drei Tage.
- Wähle Bio-Produkte. Sie sind nicht mit Pestiziden belastet.
WAS BRINGEN DIE REZEPTE?
Diese Rezepte für Infused Water und Eistees werden dich beleben! Du wirst dir mit dem Wasser auch Mineralstoffe und Vitamine aus den enthaltenen Früchten einflößen, die du im Sommer schnell durch die Hitze verlierst. Jedes unserer Rezepte verfolgt ein bestimmtes Ziel. Einige Kombinationen sorgen dafür, dass Giftstoffe besser aus deinem Körper ausgeleitet werden. Andere wiederum helfen zusätzlich bei der Gewichtsabnahme, bewahren dich vor Entzündungen und sorgen für ein besseres Wohlbefinden.
1. WEIGHT LOSS & DETOX
GURKE, MINZE, ZITRONE, INGWER — OPTION: KAMILLENTEE-BASIS
Ingwer ist eine Wunderwurzel: Sie regt den Stoffwechsel an – insbesondere in Kombination mit Zitrone. Die Schärfe wirkt entzündungshemmend. Zitrone und Gurke haben zusätzlich eine ausleitende Wirkung und schwemmen Giftstoffe aus. Minze kühlt, fördert die Konzentration und sorgt für einen klaren und kühlen Kopf. Bei Kopfschmerzen ist sie ein bewährtes Heilmittel. Gerade an heißen Tagen wird dich diese Kombination erfrischen und gut durch den Tag bringen.
ZUTATEN UND ZUBEREITUNG:
1. Karaffe mit 1-1,5l Wasser oder abgekühltem Kamillentee
2. eine kleine Ingwerknolle, 1/4 Gurke und ein halbe Zitrone in Scheiben geschnitten
3. ein bis zwei Stengel Minze.
2. VITAMIN BOOST
APFEL, HIMBEERE, BLAUBEERE, ROSMARIN — OPTION: JASMINTEE-BASIS, ZIMT
Blaue und purpurrote Nahrungsmittel sind reich an Antioxidantien. Die höchste Dosis findet sich aktuell in Blaubeeren. Sie wachsen regional und haben im Frühling und Sommer Saison. Voller Ballaststoffe wirken sie verdauungsfördernd, blutzuckerregulierend und senken das Entzündungsrisiko im Körper. Sie haben eine vielfach positive Wirkung im Anti-Aging und stärken dein Herz. Himbeeren sind reich an Vitamin B, sie wirken positiv auf Haut und Haare, schützen die Nerven und fördern den Geist – eine perfekte Kombination, wenn es mal heiß hergeht! Äpfel tragen schlechtes Cholesterin (LDL) ab und schonen so unsere Arterien. Füge optional etwas Zimt hinzu: Er reguliert den Blutzucker und wird dich vor Heißhungerattacken schützen.
ZUTATEN UND ZUBEREITUNG:
1. Karaffe mit 1-1,5l Wasser oder mit abgekühltem Jasmintee
2. je eine Handvoll Himbeeren und Blaubeeren, einen kleinen Apfel in Scheiben geschnitten
3. einen Stengel Rosmarin und bis zu einem gestrichenen TL Zimt.
3. ANTI-INFLAMATION & IMMUN BOOST
ANANAS, GRANATAPFEL, ZITRONE, LAVENDEL — OPTION: BASIS GRÜNER TEE
Ananas ist reich an Vitamin B, an Elektrolyten, Potassium, Calcium und Magnesium. Sie reguliert den Blutdruck, ist entzündungshemmend und verdauungsfördernd. Ananas stärkt das Immunsystem mit viel Vitamin C und schützt deine Zellen vor freien Radikalen. Granatäpfel enthalten die stärksten Antioxidantien: dreimal mehr als Rotwein und grüner Tee! Sie senken das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, enthalten natürliche Wirkstoffe gegen Krebs, schützen vor Diabetes II und Alzheimer. Lavendel wirkt ausgleichend, er entspannt, hebt die Stimmung und rundet dein Infused Water aromatisch ab. Zusätzlich beruhigt er Magen und Darm und wirkt entzündungshemmend.
ZUTATEN UND ZUBEREITUNG:
1. Karaffe mit -1,5l Wasser oder mit abgekühltem Grüntee
2. eine große Handvoll Ananaswürfel, die Kerne eines halben Granatapfels und einige Zitronenspalten
3. einen Stengel Lavendel.
4. PROTECTION & BALANCE
ERDBEERE, BASILIKUM, GRÜNER TEE
Erdbeeren sind wahre Vitamin C-Bomben – in ihnen steckt mehr Vitamin C als in Orangen! Sie schützen und stärken unser Herz, sind kalorienarm, haben einen niedrigen Glukose-Anteil und dafür einen höheren an Kalium und Magnesium. Diese Mineralstoffe gehen im Sommer durch das Schwitzen schnell verloren und müssen dem Körper wieder zugefürt werden. Das Königskraut Basilikum aromatisiert und erfrischt: Die Heilpflanze ist bekannt für ihre stresssenkende Wirkung. Basilikum wirkt gegen Depressionen und hilft, die Balance bei Stimmungsschwankungen zu finden. Sie lindert Regelschmerzen und hilft bei Schlafstörungen. Grüner Tee ist voller Antioxidantien. Das enthaltene Teein hält dich wach! Die Bitterstoffe unterstützen die Leberfunktion. Grüner Tee wirkt sich positiv auf dein Herz-Kreislauf-System aus und reguliert deinen Blutdruck. Alternativ kann schwarzer, weißer oder Jasmintee verwendet werden.
ZUTATEN UND ZUBEREITUNG
- Karaffe mit 1-1,5l abgekühltem Grüntee. Diesen nur kurz ziehen lassen.
- eine Handvoll halbierter Erdbeeren
- zwei Stengel Basilikum.
STAY HYDRATED, STAY FRESH, HERO!
THERE IS ALWAYS A MINUTE FOR A GLASS OF WATER!
